Szafi Reform Csökkentett Szénhidrát-tartalmú paleo kenyér és péksütemény lisztkeverék 500 g

Name: Szafi Reform Csökkentett Szénhidrát-tartalmú paleo kenyér és péksütemény lisztkeverék 500 g
Brand: Szafi
Price: 2330 HUF
Availability: InStock

Azonnal szállítható

Ár: 2 330 Ft

(Egységár: 4,66 Ft/g)

Automata 1-3 nap 990-1.090 Ft
Házhoz 1-3 nap 1.550-2.150 Ft
Csomagpont 1-5 nap 1.090-1.690 Ft
Ingyenes szállítás automatába 17.500 Ft-tól

A lisztkeverék segítségével könnyedén készíthetünk szénhidrát-csökkentett, gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes, kelesztés nélküli kenyeret, zsemlét, kalácsot, pizzát, pogácsát illetve sós, vagy édes péksüteményeket, bejglit, valamint palacsinta, piskóta készítésére is kiválóan alkalmas.

Tovább

Részletek

Tulajdonság

paleo, szójamentes, élesztőmentes

Érzékenység

gluténmentes, tejmentes

részletek

Alkalmazás

Összetevők

adatok

részletek

Szafi Reform Csökkentett Szénhidrát-tartalmú paleo kenyér és péksütemény lisztkeverék 500 g részletek

A termék rostban gazdag. 100 g lisztkeverék energiatartalmából 243 kJ / 61 kcal energia,1 db készre sütött zsemle (68 g) energiatartalmából 90 kJ / 21 kcal energia származik élelmi rostokból.

Tovább

Alkalmazás

Alkalmazás: Szafi Reform Csökkentett Szénhidrát-tartalmú paleo kenyér és péksütemény lisztkeverék 500 g

1. recept:

Pihe-puha zsemle így készíthető a lisztkeverék segítségével:

Recept, írásos formában: ITT!

2. recept:

-50%-al csökkentett szénhidráttartalmú gluténmentes kenyér süthető belőle, kelesztés és élesztő nélkül:

Kenyér hozzávalói (435 gramm-os kenyérhez):

- 200 g Gluténmentes, szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék
- 4 g Szafi Fitt himalaya só
- 35 g frissen facsart citromlé
- 20 g Szafi Reform folyékony kókuszolaj
- 4 db M-es tojás
- 75 g meleg víz (de nem forró!)
- ízlés szerint szárított fűszerekkel, magokkal, hagymával tovább ízesíthetjük
- kb. + 5 g lisztkeverék a gyúráshoz.

Elkészítés:

A tojást, vizet, citromlevet, sót és olajat a robotgép dagasztó spirál szárával dolgozzuk el, majd adjuk hozzá a lisztet és dolgozzuk tovább 1,5-2 percig.
(Természetesen kézzel is dolgozhatunk, de úgy tömörebb, laposabb lesz a kész kenyér).

Pihentessük a tésztát 10 percig. (Kissé ragacsos tésztát kell, hogy kapjunk, ami pihentetés után fog összeállni.)

Majd lisztezett felületen gyúrjuk át, és formázzunk belőle kenyeret.

Kenjük le olajjal a tetejét, majd éles késsel vágjuk be tetszőlegesen.

Előmelegített 200 fokos sütőben, alsó-felső programon 30 percig, majd 180 fokon további 30 percig süssük (légkeverés nélkül!).

5 db zsemle, kifli, bagett formázható a fenti receptből, de úgy a sütési idő 200 fokon 40 percre rövidül.

Rácson hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük.

Összetevők

Összetevők: Szafi Reform Csökkentett Szénhidrát-tartalmú paleo kenyér és péksütemény lisztkeverék 500 g

Tápiókakeményítő, bambuszrost, szezámmagliszt, útifűmaghéjliszt, kókuszliszt, batáta liszt, térfogatnövelőszer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).

adatok