A B1-vitamin, vagy másnéven tiamin, lehetővé teszi a szervezet számára, hogy a szénhidrátokat energiaként használja fel, ezáltal olyan alapvető tápanyag, amelyre a szervezet minden szövetének szüksége van a megfelelő működéshez.
Elengedhetetlen a glükóz-anyagcseréhez és kulcsszerepet játszik az ideg-, izom- és szívműködésben is.
A B-vitaminok szükségesek a máj, a bőr, a haj és a szem egészségének megőrzéséhez. Az idegrendszerben is szerepet játszanak és a jó agyműködéshez is szükség van rájuk.
A B-vitaminokat néha stressz elleni vitaminoknak is nevezik, mivel stressz idején erősítik a szervezet immunrendszerét.
A B1-vitamin vízben oldódó vitamin, mint a B-komplex összes vitaminja.
A vízben oldódó vitaminok a véráram útján kerülnek a szervezetbe. Amit a szervezet nem használ fel, az a vizelettel ürül ki.
Érdekesség: a tiamin volt az első B-vitamin, amelyet a tudósok felfedeztek, ezért viseli a neve az 1-es számot.
Hogy alakulhat ki B1 vitamin hiány?
A tiamin hiány a szervezet számos különböző funkcióját befolyásolhatja, többek között az idegrendszer, a szív és az agy működését.
Bizonyos élelmiszerek és diétás gyakorlatok kiolthatják a szervezet tiamin felhasználását, és ezáltal hiányhoz vezethetnek. Ezek közé tartoznak a következők:
- sok kávé vagy tea fogyasztása, még koffeinmentesen is
- tealevelek és bételdió rágása
- nyers halak és kagylók rendszeres fogyasztása
Fontos tudni, hogy a súlyos alkoholizmus szintén a B1 vitamin hiányához vezethet.
Milyen élelmiszerek tartalmaznak B1 vitamint?
A Tiamin (B1 vitamin) a következő élelmiszerekben található meg természetes formájában:
- sertéshús
- baromfi
- borsó
- diófélék
- szárított bab
- szójabab
- teljes kiőrlésű gabonafélék
- lencse
- hüvelyesek
- kenyér
- rizs
- élesztő
A B1 vitamin szedése
Mindenképpen konzultáljon orvosával, mielőtt vitaminkúrába kezdene, különösen, ha tiamint használ hiányállapot kezelésére. A B-vitaminok egyensúlyának fenntartása érdekében az orvosok egészséges felnőttek számára gyakran B-komplex vitaminokat javasolnak inkább az egyes B-vitamin-kiegészítők helyett.
Kulcsfontosságú, hogy biztosítsa a B-vitaminok megfelelő egyensúlyát a szervezetében.
