Antioxidáns vitaminok: A, C, E – Melyikre van szüksége a szervezetnek?

Mi az az antioxidáns vitamin?

Nézzük hát, mire jó az antioxidáns! Az antioxidánsok mérséklik azt a szervezetben játszódó folyamatot, amit oxidációnak nevezünk. Oxidáció alatt a szervezetben szabad gyökök keletkeznek, ami sejtkárosodáshoz vezet, az antioxidánsok pedig éppen ezeket a szabad gyököket tudják semlegesíteni. Oxidáció során a szervezetben szabad gyökök keletkeznek, amelyek rendkívül reakcióképes molekulák, és képesek károsítani a sejteket alkotó fontos struktúrákat.

Ez a folyamat hozzájárulhat a sejtek idő előtti öregedéséhez, gyulladásos folyamatok kialakulásához, valamint számos krónikus betegség megjelenéséhez. Az antioxidánsok ezzel szemben olyan védőanyagok, amelyek képesek semlegesíteni a szabad gyököket, ezáltal megakadályozhatják vagy csökkenthetik azok káros hatásait. Működésük révén támogatják a sejtek természetes védekezőrendszerét, segítenek megőrizni a sejtek épségét, és hozzájárulnak a szervezet egyensúlyának fenntartásához.

A szervezetben a szabad gyökök életmódbeli tényezők és környezeti hatások miatt is kialakulnak. Akinél pedig egyensúlytalanság van a szervezetben, ott a szabad gyökök termelése fokozottabb vagy az antioxidáns védelem mérsékeltebb.

Az antioxidáns jelentése: olyan anyag, vegyület, ami képes semlegesíteni a szabad gyököket, ezáltal képes védelmet nyújtani a sejtkárosodás ellen.

Az antioxidáns vitaminok képesek lehetnek:

• támogatni az immunrendszer működését
• csökkenteni a testben az oxidatív stresszt
• védeni a sejtkárosodástól
• támogatják az egészséges szövetek, bőr meglétét, a szem egészségét
• mérséklik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát

Talán kevesen tudják, hogy antioxidáns vegyület nemcsak vitaminokban, zöldségekben, gyümölcsökben található, de egyes fűszereknek is van antioxidáns hatása. A mindennapi étkezéseinkbe javasolt beépíteni az oreganót, rozmaringot, kurkumát vagy épp a kakukkfüvet, és máris antioxidánshoz juttattuk magunkat egy aprócska odafigyeléssel!

C-vitamin: Az egyik legerősebb antioxidáns vitamin

Igen, a C-vitamin antioxidáns. Mondhatni, az egyik legerősebb antioxidáns vitamin.

• semlegesíteni képes az oxidatív stresszt
• támogatja az immunrendszer kiegyensúlyozott működését
• fokozza a vas felszívódását, ezért a vas étrendkiegészítőket sokszor kombinálják C-vitaminnal
• támogatja a kollagéntermelést
• gyorsítja a sebek gyógyulási folyamatát
• lassítja a sejtek öregedését
• csökkenti a daganatos betegségek kialakulásának esélyét.

A C-vitamin rengeteg zöldségben és gyümölcsben megtalálható, például citrusfélékben, bogyós gyümölcsökben, csipkebogyóban, paprikában, brokkoliban többek között.

E-vitamin: A sejtvédő antioxidáns

Az E-vitamin antioxidáns, akárcsak az A-vitamin. Az E-vitamin zsírban oldódó, szemben a C-vitaminnal, ami vízben oldódó. Az E-vitamin antioxidáns hatása:

• óvja a sejteket a káros oxidációtól
• segít a gyulladásos folyamatok csökkentésében
• támogatja a bőr regenerálódását, az egészséges bőrt
• segíti az immunrendszer működését.

E-vitamint tartalmaznak többek között az olajos magvak, a növényi olajok, a teljes kiőrlésű gabonák, az avokádó. Ezek könnyedén beépíthetőek a mindennapi étrendbe, szükség szerint pedig antioxidáns kapszula, antioxidáns étrendkiegészítők formájában is bejuttatható a szervezetbe.

A-vitamin és béta-karotin

Az A-vitamin szintén fontos antioxidáns vitamin, zsírban oldódó, akárcsak az E-vitamin. Azért emlegetik együtt a béta-karotinnal, mert az A-vitaminnak előanyaga a béta-karotin, amiből a test képes előállítani A-vitamint.

Az A-vitamin antioxidáns hatása:

• támogatja az immunrendszer működését
• kulcsszerepe van a látás egészségében
• segíti a bőr és nyálkahártyák egészségének megőrzését.

A-vitamin a tojásban, májban, tejtermékekben is található, előanyaga a béta karotin pedig sütőtökben, édesburgonyában, spenótban például.

• A-vitamin: máj, tojás, tejtermékek
• Béta-karotin: sárgarépa, sütőtök, édesburgonya, spenót

Melyik antioxidáns vitamint válaszd?

Amint a cikk elején is megjegyeztük, az antioxidáns vitaminok hatása a szervezetben eltérő, ezért a legjobb, ha mindegyik antioxidáns jelen van a szervezetünkben! A C-vitamin, mint legfontosabb immunrendszer támogató antioxidáns, az E-vitamin az egészséges bőrért, az A-vitamin a szem egészséges működéséért felelős, de persze más pozitív hatásokat is kifejtenek.

A legjobb antioxidáns, ha antioxidáns komplex készítményt választasz, amely tartalmazza a legfontosabb antioxidáns vitaminokat, esetleg kiegészítve gyógynövény kivonatokkal pluszban!

A változatos, színes étrend, a megfelelő arányú zöldség- és gyümölcsfogyasztás révén természetes antioxidánshoz juttathatjuk a szervezetünket, és ennek az előnyeit nemcsak a bőrünk állapotán, az immunrendszerünk működésében, de az egész szervezetet érintő folyamatokban tapasztalni fogjuk.
A multivitaminok, komplex vitaminkészítmények általában valamennyi antioxidáns vitamint tartalmazzák, és ezeken kívül más hasznos vitaminokat, tápanyagokat is.

Sokan jobban kedvelik a komplex készítményeket, hiszen nem kell többféle vitamint is szedni, elég napi 1-2 szem, ha egy jó minőségű, összetett vitamint választunk!

Vitamin szedés mellett is törekedjünk a változatos ételek fogyasztására, új alapanyagok, új fűszerek kipróbálása színt vihet a mindennapi étkezésekbe is!