Antioxidánsok

Egy részük felel a zöldségek és gyümölcsök jellegzetes színéért is.  Az antioxidánsok segítik a sejtek öregedés elleni védekezését, védenek a gyulladásoktól és betegségektől. Tudatos táplálkozással sokat tehetünk az antioxidánsban gazdag élelmiszerek fogyasztásán keresztül az egészségünk megőrzéséért.

Mi az az antioxidáns?

A szervezet lebontó folyamatai során szabadgyökök keletkeznek, melyek természetükből adódóan rendkívül reakcióképesek. Az antioxidánsok ezeket hatástalanítják, így védve ezzel az olyan szabad gyökök által okozott “oxidatív károsodásoktól”, mint például a különböző szív- és érrendszeri elváltozások, gyulladások.

Mire jó az antioxidáns?

Mire jó az antioxidáns? Nos, az antioxidáns vegyület az, ami védelmezi a sejteket a káros szabadgyököktől, ennek köszönhetően lassítja az öregedést, erősíti az immunrendszert és csökkenti a betegségek kialakulásának kockázatát.

Antioxidáns vitaminok közé sorolhatóak a C-vitamin, E-vitamin, A-vitamin, a flavonoidok, cink, szelén többek között.   A tej, tojás és állati belsőségek például gazdagok A-vitaminban, a friss zöldségek és gyümölcsök C-vitaminban.

Flavonoidokat bőven tartalmaznak a bogyós gyümölcsök, hagyma, káposzta, alma, szelént például a burgonya, cinket a húsok, sajtok.

Melyek a fontosabb antioxidánsok?

A legfontosabb antioxidánsok az A-vitamin, a C-vitamin és az E-vitamin.

Ezek a legismertebb antioxidánsok, melyek nélkülözhetetlenek a sejtek védelméhez.

• A-vitamin

Megtalálható: sárgarépa, sütőtök, édesburgonya, spenót, máj

Pozitív hatása: sejthártyák védelme, látás és immunrendszer támogatása

• C-vitamin (aszkorbinsav)

Megtalálható: citrusfélék, paprika, bogyós gyümölcsök, brokkoli

Pozitív hatása: vízben oldódó antioxidáns, fokozza a vas felszívódását és támogatja az

immunrendszert

• E-vitamin (tokoferolok)

Megtalálható: növényi olajok, olajos magvak, avokádó

Pozitív hatása: zsírban oldódó antioxidáns, sejthártyák védelme

Flavonoidok és bioflavonoidok

Mi a flavonoid? A flavonoidok növényi eredetűek és erős antioxidáns hatással bírnak. Ezek lényegében vegyületek, a flavonoid jelentése pedig sárga, mivel általában a sárga növényekben találhatóak meg.

Lássuk hát, miben van flavonoid? Flavonoidokat találunk a piros bogyós gyümölcsökben, citrusfélékben, brokkoliban, paprikában, teában többek között.

A bioflavonoid jelentése szerint természetes növényi vegyület, szinonimaként is használják a flavonoiddal.

A bioflavonoid készítmények lényegében étrendkiegészítők, melyek természetes növényi flavonoidokat tartalmaznak, hogy támogassák az egészséget, az immunrendszert. Gyulladáscsökkentő hatásukon túl védik az érfalat, csökkentik a sejtkárosodást, ellenállóbbá tesznek a vírusokkal szemben többek között.

Flavonoid gyerekeknek odafigyeléssel zöldségek és gyümölcsök mindennapos fogyasztásával is bejuttatható, támogatható az immunrendszer működése is.

Q10 koenzim

Mi az a Q10? A Q10 koenzim egy természetes anyag, segíti a kifáradás csökkentését, javítja a sejtek energiatermelését, antioxidáns hatású. A Q10 hatása például a szívműködés támogatása, a sejtek védelme az oxidatív stressz ellen, az energia fokozása – sportteljesítménynél is jelentőséggel bír.

Omega-3

Az Omega 3 zsírsav két típusa az EPA és a DHA. Esszenciális zsírsav, a szervezet nem tudja előállítani, kívülről kell bevinni.  Mire jó az Omega 3? Gyulladáscsökkentő hatással bír, támogatja a szív-és érrendszert, az agy- és idegrendszer egészséges működését is.

Omega zsírsavakat bejuttathatunk például makréla, lazac, hering fogyasztásával, lenmaggal, chia maggal, dióval, de halolaj kapszulából is pótolhatjuk szükség szerint.

Mit tehetünk, hogy elég antioxidáns jusson a szervezetünkbe?

A legtöbb, amit a szervezetünk érdekében tehetünk az, ha figyelünk a vegyes, változatos, kiegyensúlyozott étrendre, vagyis fogyasszunk minél több színű és fajta gyümölcsöt és zöldséget.

Táplálék kiegészítők szedésével is bejuttathatunk antioxidánsokat, de egyeztessünk kezelőorvosunkkal erről!

Bőven találni antioxidáns zöldségeket és gyümölcsöket bevásárlásnál, de szükség esetén komplex vitaminokkal vagy antioxidáns italokkal is juttathatunk be antioxidánst a szervezetünkbe.

Ha valaki kíváncsi, mennyi antioxidáns van a szervezetében, az antioxidáns mérés adhat pontos információt. Ez megmutathatja, hogy mennyire is képes a szervezet a szabadgyökök semlegesítésére.

Antioxidáns tartalmú élelmiszerek

Érdemes szem előtt tartani, hogy lehetőleg minden nap fogyasszunk antioxidáns tartalmú élelmiszereket.  Törekedjünk, hogy szerepeljenek az étrendünkben:

• napi 5 adag zöldség és gyümölcs
• teljes kiőrlésű gabonák
• hüvelyesek
• diófélék, magvak
• antioxidáns italok (zöld tea, matcha)
• halak
• szükség szerint antioxidáns készítmények, antioxidáns étrendkiegészítők (Q10 koenzimmel, C-vitaminnal, E-vitaminnal, Omega 3-mal, szelénnel, flavonoidokkal)

Az antioxidánsokon túl ajánlott mindennap mozogni, időt szánni a pihentető alvásra és kerülni a dohányzást, az alkoholfogyasztást!