Ritkaságszámba megy manapság, ha valamilyen vitamint vagy multivitamint legalább kúraszerűen nem szed valaki, de vajon helyesen történik a vitaminok szedése, tudjuk melyik vitamint mikor kell szedni? Annyit elárulunk, hogy alapvető különbség van a hasznosulás szempontjából a zsírban oldódó vitaminok és a vízben oldódó vitaminok között olyan tekintetben, hogy melyik vitamint mikor kell szedni!
Vitaminok felszívódása
A vitaminok felszívódása, a hasznosulás mértéke sok mindentől függhet, de arra is figyelni kell, melyik vitamint mikor vegyük be!
A zsírban oldódó vitaminok szedésére a legjobb az étkezés közbeni bevétel. A vízben oldódó vitaminok bevétele pedig éhgyomorra a legideálisabb. Itt jön a kérdés, mikor kell bevenni a multivitaminokat?
Ha többféle vitamin, ásványi anyag, nyomelem is van a vitaminkészítményben, mint például egy multivitaminban, akkor a legalkalmasabb időpont az ebéd előtti bevétel. Az ebéd során szervezetbe jutó zsír segíti a zsírban oldódó vitaminfajták felszívódását is.
Vízben oldódó vitaminok szedése
A vízben oldódó vitaminok szedése tehát ébredés után, reggeli előtt félórával, éhgyomorra a legjobb egy nagy pohár víz kíséretében. Ha valakinek érzékeny a gyomra, vagy nem tudja éhgyomorra bevenni a vízben oldódó vitaminokat, a reggeli után 2 órával kerítsen rá sort!
A vízben oldódó vitaminokat a szervezet néhány napig tudja raktározni. Ami kell a működéshez, az felhasználásra kerül, a többi a vizelettel kiürül.
A legfontosabb vízben oldódó vitaminok a C-vitamin, a B-vitaminok családja (B1, B2, B6 és B12), a folsav (B9), a biotin (B7), a niacin (B3) és a pantoténsav (B5).
Ezek a vitaminok segítik, hogy a táplálék energiává alakuljon. A vízben oldódó vitaminok természetes forrása lehet a gabonafélék, olajos magvak, hüvelyesek, marhahús, csirkehús, tojás, állati belsőségek például.
A vízben oldódó vitaminokat a zöldségek és gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmazzák, de fontos, hogy amit lehet, nyersen fogyasszunk el!
Grillezve, sütve vagy párolva is kevésbé veszítik el vitamintartalmukat, mint főzés közben.
Zsírban oldódó vitaminok szedése
A zsírban oldódó vitaminok szedése a legjobb ha étkezés közben történik, mégpedig ebéd idején, mert akkor általában zsír is bejut az étellel a szervezetbe, ami segíti a zsírban oldódó vitaminok felszívódását.
A zsírban oldódó vitaminok közé az A-, D-, E-, K-vitamin tartozik.
Ezek nagy része a belekben szívódik fel. Nem energiát nyerünk belőlük, de kulcsfontosságú anyagokat biztosítanak a szövetek, szervek számára.
Ezek a vitaminok tárolódnak a májban és a zsírszövetekben, nem ürülnek ki a vizelettel.
Multivitaminkészítmények
Melyik vitaminokat nem lehet együtt szedni?
Nézzünk néhány gyakori kérdést és választ arról, melyik vitamint mikor kell szedni vagy melyik vitaminokat nem lehet együtt szedni?
Cinket mikor kell bevenni? - lehetőleg étkezés közben, hogy ne okozzon émelygést!
Mikor vegyem be a szelént? – a szelént legjobb fehérjedús étkezés közben bevenni, akár reggel vagy este fogyasztunk ilyen ételeket.
A D-vitamin szedése reggel vagy este történjen? – A D-vitamin zsírban oldódó vitamin, legjobb tápláló fogás közben bevenni, például ebédnél. Nemcsak az szokott kérdésként felmerülni, hogy a D-vitamint mikor kell bevenni, de az is, hogy a D-vitamin és magnézium együtt szedése lehetséges -e? Erre a válasz igen, ezek egyébként a legtöbb multivitaminban is megtalálhatóak együtt, egymás mellett is.
Magne B6 reggel vagy este jobb? – A Magne B6 készítményt este a legcélszerűbb bevenni, mert kellemesen ellazít, megnyugtat, kevésbé okoz hasi diszkomfort érzést.
A vas szedése legjobb reggel éhgyomorra, nagyjából fél órával reggeli előtt.
Magnézium este vagy reggel? – akárcsak a Magne B6 a magnézium önmagában is este a legcélszerűbb, étkezés közben, izomlazító hatása miatt segít a stresszt (is) csökkenteni.
C-vitamin szedése reggel vagy este? – A C-vitamin a nap bármely szakában bevehető, egy nagy pohár folyadékkal.
Lehetséges a kalcium és magnézium együtt szedése? – Ezeknél tanácsolt legalább 2 óra eltérést hagyni a bevételük között, különben az egyik jobban felszívódhat, a másik kevésbé.
Az egyes vitaminok együtt szedése során felléphetnek kölcsönhatások vagy a felszívódásukat befolyásoló tényezők, ezért érdemes pontosan utánanézni, melyik vitamint mikor kell bevenni, melyik vitaminokat lehet együtt szedni!
Mivel sokan multivitamin készítményeket választanak, azoknál a legjobb az ebéd előtti bevétel, ott zsiradék is bejut a vitamin mellé és víz is a vízben oldódó fajták hasznosulásához.
